게피먹는법1 시나몬의 효과와 부작용 그리고 카시아 시나몬과 실론 시나몬의 차이 안녕하세요 은빛희정입니다.저는 시나몬은 다 같은 시나몬인 줄 알았는데 시나몬도 여러 종류가 있어서 차이점을 알아보면서 시나몬의 효과와 부작용도 함께 알아보았어요.향내신재료는 음식법에 깊은 향내와 향내를 더해주는 중요한 요인로, 시나몬, 후추가 있고요.그중에서도 가장 많이 호평받는 3대 향내신재료로 꼽힘. 긴 역사와 함께한 시나몬은 특이한 청쾌함과 달달한 맛, 품격 있는 향내기로 수많은 이들의 선호되어 왔음. 육계나무의 껍데기를 제거하고 말려 만든 시나몬 스틱은 말랑한 텍스처과 쉽사리 깨지는 속성을 지니고 있음. 대조적으로 계피는 시나몬과 비슷하고 향내과 맛을 지니고 있지만, 더 두꺼운 단단하고 표층이 거칠고. 한방에서 일반적으로 이용되는 약용식물이며 한국 음식에서는 대개 수정과에 사용되고, 서방에.. 2024. 9. 5. 이전 1 다음
